Droits français et allemand

Julien Dubarry, LL.M. (Paris 1 / Köln)

Docteur en droit, agrégé des facultés de droit Professeur à l'université de Toulon

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Les bonnes tables à Vienne

Avertissement

Les adresses sélectionnées ont toutes été testées et leur mention ne poursuit aucun objectif publicitaire.

 

ZUM RENNER

Nussdorfer Platz 4

A-1190 WIEN

Tel. +43 (0) 1 378 58 58

www.zum-renner.at

Le restaurant est un peu excentré, mais les plats y sont excellemment préparés (cuisine traditionnelle). Large fourchette de prix et service aimable. On y trouve également des vins intéressants, et de sublimes desserts (Topfenstrudel). Sans conteste la meilleure adresse qui nous a été donné de connaitre. Ouvert tous les jours sauf le dimanche, de 9 h à 22h.

 

GUSTL BAUER

Drahtgasse 2 (Am Hof)

A-1010 Wien

Tel. +43 (0)  1 533 5889

www.gustl-bauer.at

Idéalement situé en centre ville, ce restaurant séduit par sa cuisine traditionnelle finement préparée. Deux bémols toutefois, les quantités, notamment d’accompagnement ne sont guère généreuses, et le choix n’est pas très vaste. Ouvert tous les jours sauf le dimanche de 11h à 23h.

 

MEIXNER’S GASTWIRTSCHAFT

Buchengasse 64 (Ecke Herndlgasse)

A-1100 WIEN

Tel. +43 (0) 1 604 27 10

www.meixners-gastwirtschaft.at

Cet endroit charmant et principalement fréquenté par des habitués ravira les amateurs de vins rouges et blancs, et offre une cuisine subtilement préparée qui les accompagne à merveille. Seul point faible, le prix, somme toute un peu élevée par rapport aux deux adresses précitées. Ouvert tous les jours de 11 heures à 22 heures.

 

BOEHMER WALD

Wiedner Gürtel 20

A-1040 WIEN

Tel. +43 (0) 1 505 72 34

www.stuchlik.at

Spécialités bohémiennes très bien préparées, qui ne se trouvent plus forcément aisément à Vienne. Cuisine familiale et cadre soigné. Les prix sont plus que corrects et le service aimable. Une belle surprise dans un quartier qui ne paie pas de mine de prime abord. Ouvert tous les jours de 10h30 à 23h. (Autre adresse Argentinierstraße 66, non testée). 

 

VOLKSOPERN CAFE/RESTAURANT

Lustkandlgasse 4

A-1090 WIEN

+43 (0) 1 317 83 30

Situé directement à la sortie – ou à l’entrée – du Volksoper, ce café/restaurant propose un choix relativement réduit de plats mais se trouve être un bon plan pour l’avant ou après représentation. S’il ne faut pas s’attendre à de la grande cuisine, ce qui est proposé est bien fait et ne décevra pas (un goulasch assaisonné à souhait), contrairement au Schwartzenberg-Café que l’on déconseillera malgré sa proximité du Musikverein en raison de la piètre qualité des plats servis et de l’amabilité plus que rudimentaire du service.

 

GERSTNER

Kärtner Str. 13-15

A-1010 WIEN

Tel. +43 (0) 1 512 49 63

www.gerstner.at

Une pâtisserie où tout est extrêmement bon, et où l’on peut déguster sur place. Compte tenu du choix, et si l’on fait abstraction des calories, on pourrait y rester des heures. On signalera un gâteau de la maison particulièrement réussi (Haustorte).

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